2024年03月

独りじゃ、活きられへん @三島独活(みしまうど)いただきました!

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独活(うど) って言う野菜、ご存じでしょうか? これは、三島独活(みしまうど)って言って 茨木市で唯一(たぶん、大阪府でも・・・) 中井さんご夫妻が作っておられます。 数年前、京都でたまたまお知り合いになり、 この三島独…

幻の米・イセヒカリからの日本酒 @原田 純米大吟醸 イセヒカリ 入荷しました。

幻の米・イセヒカリからの日本酒 @原田 純米大吟醸 イセヒカリ 入荷しました。サムネイル
伊勢神宮の御神田のコシヒカリからの 突然品種・「イセヒカリ」 そんな幻の米とも言われる米からの 日本酒・原田 純米大吟醸 イセヒカリ 香りは、少な目ですが、 雑味なく、喉に ス~~っと、 優しく滑らかに入っていきますよ!…

暖かくなるのが待ち遠しく! @原田 純米吟醸あらばしり「ハル」入荷しました!

暖かくなるのが待ち遠しく! @原田 純米吟醸あらばしり「ハル」入荷しました!サムネイル
昨日・今日とメチャ寒いです! 高校野球が終わらないと無理かな(笑) そんな春まじかに山口県から 「ハル」を   時間をかけて搾る「あらばしり」 爽やかな吟醸香と米の旨み! 超微発泡が舌の上で 美味さが広がるこの…

想いのこもった逸品酒! @純米吟醸 六三一(ろくさんいち)入荷しました!

想いのこもった逸品酒! @純米吟醸 六三一(ろくさんいち)入荷しました!サムネイル
山口県防府市にある 山口農業大学校の生徒さんが 育てた酒米「西都の雫」を 使って醸した純米吟醸酒 「六三一」(ろくさんいち) ラベルも生徒さんのアイデア! 生徒さんの想いのこもった逸品です。 「離れた大阪からも応援したい…

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