2024年05月

奈良県から限定品が届きました！ 「春鹿　純米超辛口　中取り」 生詰された酒を瓶燗 その後、ｼｬﾜｰ&冷水で急冷 今期、その急冷作業が向上したことで うまく風味を閉じ込めることができたそうです。 これは、飲むしかな…

昨日の日曜日 3時間かけてﾄﾗｸﾀｰ運転 どこからか鷺がやってきて 獲物を・・・ フカフカの田んぼに・・・ 6月に入ったら、田植えです…  

今朝、届きました！ 今年のタイガースユニ！ なかなか甲子園、行けませんが（笑） 早く帰ってきてね～ 8番 テレビの前でこれ着て応援だ！ ユニと言えば、ガンバも！ 早くケガが治りますように！ 5番！   &nbs…

山口県から麹甘酒が届きました。 酒米の王様・山田錦100% 糖類は無加糖で米の旨み甘味だけ！ もちろん、アルコールは、0％     甘酒は、俳句の季語では夏を表すそう… 今から、しっかり飲んで 暑い夏…

一番苦手なシーズンが・・・ 田植え・・・ 昨年、田んぼの水が抜ける状況・・・ それを改善するには、畔ｼｰﾄをと・・・ で、必死のパッチで・・・ （歪んでるけど・・・） これで、水漏れが防げるのか・・・ 乞うご期待ですね（…

山口県から原田　夏純米「ナツ」 お酒は、もうすっかり夏バージョンに！ キレのいい味と 涼しげなラベルになっています。 アルコール度数14度 低アルコールの為、飲みやすく それでいて、 米の旨みを感じていただけます。 &n…

広島県三次（みよし）から 赤ワイン「緋」（あけ） 日本酒をイメージさせるようなラベル まずは、このラベルに惹かれました！ 綺麗な緋色の赤ワイン 少し冷やした方が私は、好きです（笑） やや辛口でスッキリ そして、魅力なのが…

岩手県・南部美人から 「純米吟醸　プリンセスミチコ」 プリンセスミチコというバラの花からの 花酵母で造られています。 そんな日本酒なので、 華やかな香りと爽やかな酸が魅力的です ラベルは、白雪姫のような 鏡よ鏡よ鏡さん・…

  朝から、冷蔵庫の入れ替えでした・・・   3か月ほど前から、なんか調子が悪く、 騙し騙し使ってました・・・ これから暑くなる前にと、 業者に来てもらったら 「あぁ～これは、コレを交換して、 アレを…

競馬は、わかりませんが、 馬は、好きです！ で、ワンカップ大関からラベルに G-One・桜花賞を制した名馬を！   もう40年前、学生の頃 京都競馬場で演奏していたことを 思い出しながら、 ラベルをじっと・・・…