2025年05月

福島県から届きました。 奥の松「あだたら吟醸原酒」 原酒だけあって、ｱﾙｺｰﾙ度数17度 しかし、その高さを感じさせません。 スッキリとした味わいの中に 吟醸らしい香りが！ しかも、この味で、 この価格！これは、飲まない…

この時期にしては、過ごし易い今日 夏酒が入りました！ 山口県から  原田 夏純米「ナツ」   ｱﾙｺｰﾙ度数が14度ということで、 少し低めの設定です。 しかし、山田錦の旨味がしっかり！   &nbs…

番外編・・・ Golden Bear  と BOSS  の名前が入った トートバックです！ コットンでできています。 決して大きいものでは、ありません・・・ Max・500mlペット６本・・・ でも、なんかうれしいですよ…

今日は、肌寒く感じますね（笑） 栃木県・宇都宮市から届きました！ 「七水 DRY 雄町 」 今回の日本酒は スッキリ・スッキリ辛口 しかし、米の旨味・深みは、残しつつ   ですから、食事と共に飲んでいただけると…

山口県・新谷酒造さんから 「萌木（もえぎ）純米吟醸 生酒」 新緑・まさに今の時期にピッタリ 穏やかな吟醸香 ほんのり甘口 どんな食事にも合いますね！ この袋は、非売品でして・・・ 私の普段使いの逸品になっています！ 試飲…

大阪府高槻市 清鶴酒造さん 安政3年（1856年）に創醸した酒蔵でして、 以来、毎年お酒を造れることに感謝しての、 「純米吟醸  百六十九年目乃お酒」 贅沢に酒米・山田錦を使用し、 上品な香り・旨みを引き出しています。 …

今年も出来ました！ かわいい“さくらんぼ” 小鳥に突かれる前に、収穫 苺もできました（笑） こんなデッカイのも 白いいちごの花 これからも収穫できる感じですね（笑）  

大阪府高槻市・清鶴酒造さんから 年に１度の楽しみ「うたげ」です！ 今年は、料理に合うように 食中酒とした酒質にリクエストを     華やかな香りは、変わらず、 スッキリとした辛口 そして、ほのかな酸が…