オーナーブログ

今日は、肌寒く感じますね（笑） 栃木県・宇都宮市から届きました！ 「七水 DRY 雄町 」 今回の日本酒は スッキリ・スッキリ辛口 しかし、米の旨味・深みは、残しつつ   ですから、食事と共に飲んでいただけると…

山口県・新谷酒造さんから 「萌木（もえぎ）純米吟醸 生酒」 新緑・まさに今の時期にピッタリ 穏やかな吟醸香 ほんのり甘口 どんな食事にも合いますね！ この袋は、非売品でして・・・ 私の普段使いの逸品になっています！ 試飲…

大阪府高槻市 清鶴酒造さん 安政3年（1856年）に創醸した酒蔵でして、 以来、毎年お酒を造れることに感謝しての、 「純米吟醸  百六十九年目乃お酒」 贅沢に酒米・山田錦を使用し、 上品な香り・旨みを引き出しています。 …

今年も出来ました！ かわいい“さくらんぼ” 小鳥に突かれる前に、収穫 苺もできました（笑） こんなデッカイのも 白いいちごの花 これからも収穫できる感じですね（笑）  

大阪府高槻市・清鶴酒造さんから 年に１度の楽しみ「うたげ」です！ 今年は、料理に合うように 食中酒とした酒質にリクエストを     華やかな香りは、変わらず、 スッキリとした辛口 そして、ほのかな酸が…

昨日、少しだけお手伝いを（笑） 水引作家 やすこ さん作 美しいイヤリングを購入 茨木市のゆるキャラ 茨木童子くんもお手伝い！ 首位・京都サンガを迎えて 熱の入ったサポーターさん！ 京都からも多くの  

  4月29日（火）祝日、臨時休業いたします。 実は、この日、茨木市民応援デーと位置付けて ガンバ大阪VS京都サンガF.C.の試合がありまして 色々とお手伝いをするためにスタジアムに参ります。 ご迷惑をおかけい…

山形県 初孫から 「出羽燦々 磨き45 生酛純米大吟醸 ふなまえ直詰 生」 あっ！これは、美味しい！   まさに清々しい、何とも言えない香り そしてジューシーな味わい 食中酒としても この酒だけでも &nbsp…

先日の震源地であった長野県 大町市から 「北安大國 ワイン酵母 純米吟醸酒」 清酒酵母を使うことで ｱﾙｺｰﾙ発酵を行うのですが、 それをワイン酵母で・・・ ですから、白ワインのような 香り豊か！ 爽やかな酸味！ こちら…

栃木県宇都宮市から届きました！ 「七水  はっぴぃぱんだ  純米吟醸」 特に女性に飲んで頂きたい思いで 出来上がった日本酒です！   ほのかな甘い香りと やわらかい酸味 かわいいパンダを見てほっこり そんな気分…