オーナーブログ

御湖鶴（みこつる）純米吟醸酒　　酒未来 長野県の諏訪大社のすぐ近くに位置する菱友醸造さんの清酒です。   酒未来とは、山形県の清酒、十四代を醸す高木酒造さんが育種した酒米です。   この清酒は、その酒…

スポーツ観戦が好きなんですね～ まったくもって、プレーは、できませんが・・・ サッカー・ガンバ大阪 野球・阪神タイガース 特に、この2つが大好きでして・・・   そこで昨日、吹田スタジアムにて浦和レッズ戦を！ …

わたくし、学生の頃から、趣味でクラリネットを演奏しています。 決して、専門にしているのでは無く、あくまでも趣味です。 ご縁があって、12日（日）に来日中のイタリア人クラリネット奏者の ミケーレ　インチェンツォさんの公開レ…

先日、山口県の新谷酒造さんの社長が 当店に来られました。 残念ながら、店を離れていたため、お会いすることは、 できませんでしたが・・・ 取り扱っている、「わかむすめ」の3品種の試飲瓶を お土産にお持ちいただきました。 &…

申年の梅は、縁起が良いと言われています。 そんな中、梅酒は、漬けられましたか？ その梅酒作りは、ホワイトリカーでしょうか？ 当然、そのホワイトリカーでも、まったく問題は、ありませんが、 ホワイトリカーではなく、清酒で漬け…