長野県の諏訪大社のすぐ近くに位置する菱友醸造さんの清酒です。
酒未来とは、山形県の清酒、十四代を醸す高木酒造さんが育種した酒米です。
この清酒は、その酒米100%で醸造した純米吟醸酒。
吟醸酒では、ありますが、吟醸香は、控えめ。
しかし、酸味と甘さが、絶妙で、
どんなお料理にでも、相性抜群!
1年に1度きりの限定酒です。
今なら、試飲もしていただけますので、
どうぞ徒歩にてお越しください。
残念ながら、サイズは、1800mlしかございませんが・・・
1800ml 3114円+税